Кофе зерновой «Ludwig van Beethoven – Entkoffeiniert» (Без кофеина) 250 грамм

Кофе «Ludwig van Beethoven – Entkoffeiniert» — это тихая, но выразительная «часть» венской симфонии, которой можно наслаждаться в любое время суток, не сбиваясь с ритма вдохновения.

Кому подойдёт:

• Тем, кто ищет венский вкус без кофеина и без резкой кислоты.
• Музыкантам, студентам, «совам»: можно пить в поздний час без риска нарушить сон.
• Коллекционерам серии Vienna History Edition — пачка с портретом Бетховена выглядит стильно и добавляет историю к вашему кофейному уголку.

Происхождение: основной лот — мягкая высокогорная Колумбия, щадяще декофеинированная.

Метод декофеинизации: «Schonend» — без химических растворителей, сохраняет натуральные масла и аромат (CO₂- или водный метод).
Интенсивность 2/5 (деликатная)
Степень обжарки 2/5 (светло-средняя)
Кислотность 1/5 (почти незаметная)

Органолептика:
- Аромат — сливочная карамель, миндальная нуга, лёгкий намёк на жёлтый изюм.
- Вкус — мягкий старт молочного шоколада, дальше бисквит и капля цветочного мёда; кислотность едва угадывается как оттенок сушёного яблока.
- Тело — лёгкое-среднее, бархатное; крема тоньше, чем у эспрессо-блендов, но устойчивая.
(Ноты сформулированы по сенсорному тесту обжарщика; при низкой кислотности и светлой обжарке они передаются особенно чисто.)

Пары к десертам
- Торт «Захер» — подчёркивает шоколадную основу.
- Апфельштрудель — резонирует с лёгкой фруктовой кислинкой.
- Миндальное печенье «Аммаретти» — усиливает нугу и карамель.

Индивидуальная непереносимость к компонентам продукта. Не рекомендуется детям и беременным женщинам.